Рецепты - Рецепты блюд с картошкой

500 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля

2 ст. л. растительного масла

25 г сливочного масла

1 мелко нарезанная луковица

1 ч.л. паприки

мелко рубленный укроп

Положите картофель в кастрюлю с холодной соленой водой. Доведите до кипения и варите 5 минут. Слейте жидкость, откиньте на дуршлаг. Обсушите картошку.

В небольшой кастрюле с толстым дном разогрейте оба вида масла. Спассеруйте лук до золотистого цвета. Добавьте паприку и жарьте еще 1 мин.

Положите картофельные кубики и жарьте, помешивая, на сильном огне 1-2 мин. Посолите по вкусу.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте, пока картофель не станет мягким. Периодически встряхивайте сковороду. Посыпьте укропом и подавайте. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий