Несколько картофелин среднего размера

Луковица

1-2 зубчика чеснока

Перец, соль, лавровый лист

Масло и сливочное масло

Картофель очистить, нарезать четвертинками или большими кусками.

Побрибниты лук, чеснок

В кастрюлю для тушения (или обычную) налить масло. чтобы полностью покрыло дно, выложить половину картофеля. Сверху положить слой лука с чесноком, добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Посолить и залить водой, чтобы почти покрыла лук. Выложить вторую часть картофеля, еще немного посолить и разложить сверху несколько пластинок сливочного масла. Поставить на огонь. Когда закипит, убавить и тушить на маленьком огне до готовности картофеля. Крышку не открывать и не перемешивать.

Картофель получается очень ароматная и "наваристая, можно обойтись и без мяса.

Мои комментарии: мне очень понравилось! И всем кто ел, тоже. Очень хорошо пахнет пока готовится. Можете попробовать и себе такой вариант приготовления картофеля.