28.09.2010 20:21
Рецепты - Рецепты супов, первых блюд
200 г свинины
лавровый лист
1 пучок зеленого лука
1 морковка
пол пучка петрушки и укропа
1 б. белой фасоли
соль, перец горошком
Мясо целым куском отварить.
Когда оно уже почти готово, вынимаем и нарезаем порционными кусочками.
Морковь чистим, нарезаем кружочками. Выкладываем в бульон вместе с мясом.
Варим на медленном огне 10-15 минут.
Кладем в суп фасоль вместе с соусом, даем прокипеть всем вместе 5-7 минут.
Зелень мелко рубим, добавляем в супчик.
Добавляем 1-2 лавровых листа и 6-7 горошин перца.
Провариваем 2-3 минуты, снимаем с огня.
Раскладываем в порционные тарелки, добавляем лук.
RSS feed Comments
