Рецепты - Рецепты супов, первых блюд

Сварить горох до такого состояния, чтобы легко было его растереть.

Горячий горох дать в блендер или комбайн и на высших оборотах хорошо его перетереть, чтобы получилось без сучка пюре без комков.

К горячему пюре добавить масло (не жалейте) по вкусу и влить горячее молоко. Я даю не много, чтобы получился настоящий суп-пюре. Посолить.

В конце видуситы часничок (кол-во по вашему вкусу).

Обязательно! К тому супа идут сухарики.

Батон порезать на кубики. Хорошо высушить на сковородке. Я люблю, чтобы те сухарики были немножко с маслом. Когда уже почти готовы-нарезать плястеркамы масло сухарики. Масло распустится и просякне в сухариках. Они тогда такие вкусные!!

Суп подавать сразу. Посыпать сухариками. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий