Рецепты - Рецепты супов, первых блюд

400 г филе рыбы 

0,5 кг картофеля 

2 луковицы 

1 ст. л. сливочного масла 

7 горошин черного перца 

500 мл молока 

соль, зеленый лук 

1 помидор, укроп 

Лук почистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Картофель почистить, вымыть и нарезать брусочками. В большой кастрюле вскипятить 1 л воды. Положить соль, перец горошком, картофель и лук. Варить 10 минут на среднем огне. Филе слегка разморозить и нарезать кусочками. Выложить их в суп, довести до кипения и варить на маленьком огне 7 минут. Молоко вскипятить отдельно, вылить в суп и аккуратно перемешать, снова довести до кипения и снять с огня. Помидор вымыть, нарезать небольшими дольками, зелень нарезать. Суп разлить по тарелкам, добавить помидоры и зелень. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий