Рецепты - Рецепты мясных блюд

Плоский кусок свинины с жирком (шейка хорошо подойдет) посолить.

В кастрюлю налить немного масла, разогреть и обжарить свинину со всех сторон до золотистой корочки.

Нарезать много лука кольцами и засыпать ею свинину, огонь сразу убавить чтобы лук не сгорел. Добавить лавровый лист, перец черный горошком, специи и немного посолить.

Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая (лук даст сок, никакой жидкости доливать не надо). Готовить примерно полтора-2:00.

Свинина получается ароматной и сочной. Лук просачивается мясными соками и тоже очень вкусная. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий