Рецепты - Рецепты мясных блюд

400 г мяса

70 г белого хлеба

0,1 л воды

70 г муки

50 г жира

100 г лука

50 г томата-пюре или 150 г помидоров

соль по вкусу

Приготовить котлетные массу, добавить мелко нарезанный и поджаренный лук, перемешать, сделать тефтели в виде шариков размером с грецкий орех, обвалять в муке, обжарить на жире и положить в кастрюлю. На сковородку, на которой жарились тефтели, положить нарезанный лук, поджарить, добавить томат-пюре и протушиты его вместе с луком, после того влить стакан бульона или воды, переложить все это в кастрюлю с тефтели, добавить лавровый лист, перец горошком и тушить под крышкой 8-10 минут. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий