Рецепты - Рецепты мясных блюд

500 г мясного фарша

луковица

чеснок

соль

перец

яйцо

Перемешать фарш, как на пельмени. На доску высыпать муки, с его помощью формировать сначала такую колбаску, которую затем загнуть в подковки

Жарить подковки на разогретом масле с двух сторон.

Переложить в кастрюльку, залить грибным соусом, долить водой или грибным отваром, чтобы накрыло. Для соуса грибы порезать, поджарить с луком, добавить сметаны, протушиты. Загустить соус мукой. Кто не употребляет грибов, можно залить сметанным соусом. Так тоже будет вкусно.

Тушить на медленном огне 15-20 мин с момента закипиння.

На гарнир может быть что угодно.

Это блюдо еще удобно тем, что подковки можно прожарить с вечера, а протушить на следующий день. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий