Рецепты - Рецепты блюд из круп

1.5 л домашней сметаны довести до кипения и струйкой всыпать при постоянном помешивании 2 стакана крупы кукурузной мелко смолотого (от ее качества будет зависеть банош, должна быть мелкая крупа), посолить. Сметана должна быть свежая и жирная (сливки). Варить по принципу манки, то есть постоянно помешивать, минут 10, варить в небольшом котелке или в каком котле керамическом. Каша готова, когда отстает от стенок, можно подавать в порционных горшочках или на тарелку виплюхнуты целиком, как лепешка. Измельчают брынзу, и сразу на горячий банош и не мешать ни в коем случае. Сверху имеет получитись сырная корочка. По желанию к баноша можно давать жареные шкварки или соус из грибов. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий