Рецепты - Рецепты запеканок

соль, 3 ст. л. сахарной пудры

4 яйца

250 мл молока

4 ст. л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

4 желтка

500 г мягкого сыра

1 ч. л. тертой цедры

Изюм замочить минимум на 10-12 часов в роме. Растопить 30 г масла, остудить. Смешать муку, щепотку соли, 1 ст. л. сахарной пудры, 3 яйца, около 120 мл молока, добавить растопленное масло. В сковороде выпечь тонкие блинчики. Для начинки взбить в пену масло, сахар и ванильный сахар. По одному добавить желтки. Сыр откинуть на сито, добавить в массу вместе с изюмом, щепоткой соли и лимонной цедрой. Перемешать.

На каждом блинчики распределить начинку, свернуть их трубочками и аккуратно выложить в смазанную жиром форму.

Молоко взбить с яйцом и залить этой смесью блинчики. Запекать 30 минут при 200 градусах.

Готовую запеканку слегка остудить и посыпать сахарной пудрой. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий