Рецепты - Рецепты запеканок

1 кг отварного картофеля

1 ст. л. сливочного масла

соль, перец

100 г тертого сыра гауда

250 г брокколи

250 г сливок

мускатный орех

петрушка

Совет: В качестве соуса можно также использовать полуфабрикат супа из брокколи. Это сэкономит ваше время.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Половину выложить в смазанную маслом форму, посолить, поперчить. Посыпать сверху 50 г сыра, выложить картофель, оставшейся, посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200 градусов.

Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 4 минуты.

Выложить брокколи в кастрюлю, слегка размять вилкой, добавить сливки и поставить на огонь. Приправить солью, перцем и мускатным орехом и, когда смесь разогреется, залить ею содержимое формы. Затем посыпать сыром. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий