Рецепты - Рецепты закусок

0,5 кг печени (говяжьей, куриной или индюшиной)

3-4 яйца

250-300 г молока

соль, перец

сода на кончике ножа

мука

Печень немного вымочить в холодной воде. Перемолоть, добавить яйца, молоко, соль, перец, соду на кончике ножа и муки, чтобы тесто получилось как на блинчики. Хорошо вымешать. Если не получилось растереть все комочки, ничего страшного. Испечь тонкие блинчики, смазывая сковороду растительным маслом.

Из такого количества теста выйдет 2 маленьких или 1 большой торт.

Остывшие блины перемазать майонезом с выдавленным чесноком (по вкусу). Можно добавить немного тертого тушеной морковки (если любите)

Хорошо прижать торт, верх смазать майонезом и украсить свежими овощами, тертым желтым, солеными орешками. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий