Рецепты - Рецепты закусок

0,5 кг молодых кабачков

1-2 ч. л. соли

1 ст. л. сахара

2 ст. л. уксуса (винного или яблочного или обычного)

7-8 ст. л. масла

3-4 зубчика чеснока

зелень

Кабачки, не очищая, помыть, нарезать на тонкие кружочки (2-3 мм) Сложить их в глубоком миску, посолить, добавить сахар, уксус, зелень (можно немного черного перца, приправ для салатов по-корейски) Чеснок разрезать на 3-4 части и поджарить на масле. Когда он станет золотистым, выбросить его, он нам уже не нужен. Кипящим маслом залить кабачки и быстро перемешать. Накрыть кабачки крышкой и поставить на 20-30 мин в холодильник. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий