Автор: Administrator 28.10.2010 22:10
Рецепты - Рецепты приготовления пирогов
250 г маргарина
1 яйцо
соль, мука
Для начинки:
2 морковки
2 луковицы
300 г грибов
1 плавленый сырок
3 сырых яйца
соль, перец, масло
Маргарин растопить, добавить яйцо, соль, муку и замесить мягкое тесто.
Начинка. Потертую морковку, порезанные пластинками грибы и нарезанный полукольцами лук отдельно поджарить на масле. Поджаренные продукты охладить, соединить с измельченным на крупной терке плавленым сырком, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать.
Первую часть теста выложить на смазанный противень, затем выложить начинку и накрыть второй частью теста.
Концы пирога защипнуть, а верх смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой духовке до появления румяной корочки.
RSS feed Comments
