Автор: Administrator 28.10.2010 21:56
Рецепты - Рецепты приготовления пирогов
Тесто
100 г размягченного масла
50 г маргарина
3 желтка
150 г сахара
1 ст. л. разрыхлителя
2 ст. л. сметаны
примерно 400 г муки
3 белка
100 г сахара
50 г кокосовой стружки
вишни
Замесить не тугое, легкое тесто, (муки может пойти и менее 400 г) поместить в разъемную форму и в духовку на 170 °,
на 10 мин.
Вынуть, засыпать вишней и взбитыми 3 белка (в которые в процессе взбивания добавлено
100 г сахара, а в конце - 50 г кокосовой стружки).
В духовку на первых 15 мин. - 200 градусов, потом - 150 градусов, печь к сухой лучины.
RSS feed Comments
