Рецепты - Рецепты кексов и рулетов

120 г сливочного масла, комнатной температуры

0,5 ст. сметаны

1 пачка Киселя (180 г) с любым вкусом, у меня вишневый

3 яйца

0,5 ст. сахара

1 ст. муки

1 пакетик ванильно сахара

1 ч. л. разрыхлителя

1 / 4 ч. л. соды

1 / 4 ч. л. соли

1 ч. л. лимонного сока

Включить духовку на 180 градусов. Форму для кекса выстелить пергаментной бумагой.

Яйца разделить на белки и желтки. Муку смешать с разрыхлителем и содой и просеять в миску.

Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы, затем добавить желтки, еще немного взбить, добавить сметану, взбить еще немного, потом добавить кисель и еще раз хорошо взбить, чтобы кисель розтворився.

Отдельно взбить белки с солью и лимонным соком к сильной пены.

Затем добавить белки до сметанно-масляной смеси и смешать на низкой скорости, всыпать муку, всыпать муку, слегка перемешать до однородной консистенции.

Перелить тесто в форму и печь 30 мин. приблизительно. Пробовать или пропеклось деревянной палочкой.

Остудить кекс немного в форме, а затем на решетке. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий