Автор: Administrator 27.10.2010 23:44
Рецепты - Рецепты приготовления хлеба
1 ст (240 мл) газировки .. Можно взять и простую воду
2 ст. л. сахара
1 ч. л. (С верxом) соли
2 ст. л. масла
3 ст. муки (450 г)
1 ст. л. (Без верxу) сухих дрожжей
75 г сливочного масла (растопить)
3-4 зубчика чеснока (раздавить)
2 ст. л. дрибнонаризаного укропа
крупная соль
В миску миксера выкладываем все продукты в таком порядке как там указано.
На небольшой скорости замешиваем тесто. Месим 8-10 мин.
Накрываем тесто чистым полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа.
Обходим тесто. Формируем из него лепешку диаметром 28-30 см.
Смешиваем растопят масло (масло не должно быть горячим) и чеснок.
Пальцами рук делаем по всей площади лепешки углубления. Смазываем смесью чеснока и масла. Даем постоять еще 25-30 мин.
Посыпаем укропом и солью.
Выпекаем в нагретой до 230С дуxовци 13-15 мин до золотистого цвета.
RSS feed Comments
