Автор: Administrator 27.10.2010 23:20
Рецепты - Рецепты приготовления хлеба
Поставить опару:
250 г теплого молока
1 ч. л. сахара с горкой
1,5 ч. л. сухих дрожжей
мука, до густоты жидкой сметаны
Дать постоять 20 минут
Укроп и зеленый лук по небольшому щепотке помыть, обсушить и мелко нарезать.
Зелень, 2 ст. л. мягкого масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соли добавить к опаре и хорошо вымешать.
Начинать постепенно добавлять муку, столько, чтобы тесто было эластичным и мягким.
Оставить тесто на час, дать ему подрасти.
Перемешать, разделить на три части, сплести косу, выложить на противень.
Накрыть полотенцем и дать постоять еще час.
Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах примерно 30 мин.
В духовку на дно поставить миску с водой
RSS feed Comments
