Рецепты - Рецепты приготовления хлеба

10 г сухих дрожжей

960 г муки

30 г сахара

20 г соли

600 мл теплой воды

Залейте дрожжи теплой водой, добавьте соль, сахар, муку и замесите тесто.

Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Обходите 5-8 минут или пока тесто не будет гладким и эластичным.

Положите тесто в большую миску, смазанную маслом, и поставьте бродить в теплое место на 30 минут или до увеличения в объеме в 3 раза. Смажьте небольшим количеством растительного масла противень. Выложите тесто на противень, накройте противень полотенцем и дайте постоять в теплом месте 20 минут.

Нагрейте духовку до 180 - 200 С. Аккуратно пальцами сделайте в тесте вмятины, смажьте оливковым маслом и выпекайте до золотисто-коричневого цвета около 35 минут. 

Комментарии (0)

RSS feed Comments

Имя

Электронный адрес

Вебсайт

Комментарий

smaller | bigger

I have read and agree to the Terms of Usage.

Добавить комментарий